Tem raça de toda fé!

Ontem a tarde, depois de uma noite mal dormida

(Festa THE WEEK ao lado do meu terreno

com som batestaca de doer os ossos),

resolvemos sair da toca.

Sim pois quem me conhece sabe: a Paula não mora,

se esconde e mesmo assim tem intrusos na área.

Fomos ao centro ver a tradicional festa do Bloco dos Sujos

no centro de Florianópolis.

É uma verdadeira loucura, um mar de gente!

Os homens matam seu desejo anual de por aquela

roupinha sexy da namorada, ou aquele sutiã roubado da irmã

e saem pelas ruas fazendo a festa.

É uma verdadeira folia, cada modelito cada fantasia…

das mais criativas as mais esdrúxulas.

Estes, estavam super produzidos, desde a peruca ao salto alto…

IMPECÁVEIS!

Mas ainda bem que a festa tem hora pra acabar.

Já estou com saudades da rotina, do vai e vem diário,

das encomendas, da ginástica, de dormir e acordar mais cedo…

da minha cidade vazia.

Hoje tem
Festa no gueto
Pode vir, pode chegar
Misturando o mundo inteiro
Vamo vê no que é que dá…

Tem gente de toda cor
Tem raça de toda fé
Guitarras de rock’n roll
Batuque de candomblé
Vai lá, prá ver…

A tribo se balançar
E o chão da terra tremer
Mãe Preta de lá mandou chamar
Avisou! Avisou! Avisou! Avisou!…

Que vai rolar a festa
Vai rolar!
O povo do gueto
Mandou avisar…

POPI

Eu sei, eu sei….

Ando meio sumida, mas a culpa não é só minha não!

A INTERNET aqui de casa teve de ser revisada e nessa foram

três dias sem brincar no computador!

Digo BRINCAR  só pra relaxar, pois quem depende do bichinho sabe a falta que ele faz.

Email sendo visto pelo CEL, encomendas sendo decididas pelo mesmo CEL…

Mas não é a mesma coisa, e a gente vai ficando doida!!

Deixa pra lá….passou!

Para compensar minha falta, trouxe de presente,

a minha receita de pão de amaranto MARA!

Corre  e pega a caneta pra anotar e fazer já!

Ingredientes:

3 xicaras de farinha de trigo

1 xicara de farinha de amaranto ou amaranto em flocos

1 copo de agua morna

2 colheres de açucar mascavo

1 colher de fermento seco

1 colher de cha de sal

Meia xicara de azeite.

Como fazer:

Numa tijela misture as farinhas(trigo e amaranto) e reserve.

Em outra tijela coloque o copo de agua morna,

misture as duas colheres de açucar mascavo, o fermento, o sal e por

ultimo o azeite. Misture.

Agooora adicione as farinhas e agregue bem a massa  com uma colher.

Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e trabalhe nela até ficar bem homogenea

Coloque novamente para descansar numa tijela limpa,

cubra com um pano e deixe crescer por uma hora.

Agora é hora de tranferi-la para uma forma de pão previamente untada.

Arrume direitinho sua massa e faça a decoração desejada mas antes pincele com agua,

ai sim você pode polvilhar com gergelim, linhaça, sal grosso…

Eu coloquei esses corações!

Deixe descansar por mais meia hora e leve ao forno pré aquecido a 180 gráus

por aproximadamente 1 hora ou até assar!

Meninas, eu garanto, não tem erro, fica delicia!

POPI

Hummmmmmmmmmm, tem coisa melhor que um bolinho de chocolate

para tomar um café da tarde?

Comprei mini forminhas (Mini mesmo) de pão e resolvi inaugurá-las

com essa receita fácil e deliciosa de bolo de chocolate!

Tirei de um BLOG amigo tempos atrás,

mas infelizmente não achei para dar os créditos.

Ingredientes:

100g de manteiga amolecida(mas não derretida)

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 e 2/3 de farinha de trigo

3/4 de xicara de cacau em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 xicara de iogurte integral

2 colheres de sopa de leite

1 e 1/2 xicara de açucar

2 ovos

Para a cobertura:

Ganache de chocolate e manteiga de amendoim

Chocolates em flocos da Callebaut e amendoim picadinho

Preparando a massa:

Pré aqueça o forno a 180 gráus.

Unte e enfarinhe as forminhas ( se for fazer cupcakes é só colocar as forminhas

de papel próprias para cupcake) Reserve.

Em uma tijela misture a farinha, o cacau, bicarbonato, e o sal.

Em outra, misture o leite, com o iogurte e o extrato de baunilha.

Na batadeira em velocidade baixa, bata a manteiga e o açucar até misturar.

Aumente a velocidade e bata por um minuto. Abaixe e adicione os ovos,

um a um, sempre batendo até a mistura ficar fofa e clara.

Acrescente a mistura os secos, alternando com a mistura do iogurte e acabe

com os secos. Incorpore bem

Distribua nas forminhas e leve para assar (160 gráus)por aproximadamente 30min

(vai depender do seu forno). O melhor mesmo é fazer o teste do palito!

Depois é só cobrir um com ganache e outro com manteiga de amedoim

e enfeitar com chocolate e amendoim picadinho.

Delicia!

POPI

Vi no Mais Você e fiz essa semana aqui em casa!

Um bolo de pão de queijo diferente e suuuuuper saboroso!

Tão saboroso que na hora de bater a foto já tinha sido devorado.

E tem outro detalhe, fácil de fazer.

Leva provolone, parmesão e calabresa picadinha.

Agora, mão na massa!

Ingredientes:

• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• +/- 250 g de polvilho doce (pra mais)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara (chá)
• 150 g de lingüiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)
• sal a gosto (+/- 5 g) coloquei bem pouco!

1°- Num liquidificador, coloque 100 ml de leite, 100 ml de óleo e

2 ovos e bata até formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 g de queijo parmesão ralado

e +/- 250 g de polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.

Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó, 150 g de queijo provolone picado

em cubos pequenos, 150 g de linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.

2°- Coloque a massa (feita acima) numa forma de furo central (20 cm) untada e enfarinhada

e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.

Retire do forno, desenforme (ainda quente) e sirva em seguida.

Genteinnn, fica uma delicia.

O cheirinhos dos queijos se espalha pela casa!

Coloquei na mesa quentinha para o lanche e logo 3 fatias já haviam sumido.

OBS: Guarde na geladeira o que sobrar.

Depois, é só esquentar no forno a 180° C por 10 minutos.

A noite quando o marido chegou, esquentou as fatias no micro mesmo e ficou maravilhosa!

Olha o visual do queijo derretido saindo pela massa!

NHAC!

POPI

Essa foi uma semanada cinematográfica aqui em casa.

Pegamos filmes de diferentes estilos, etnias e diretores.

Histórias que de um certo modo, se entrelaçam (ah esse ser chamado HOMEM!)

e que no fim, mesmo contadas em situações e de maneiras totalmente diferentes,

sempre acrescentam algo a vida da gente.

Não poderia deixar de indicar para vocês, esses filmes de excelente qualidade.

Os titulos:

*Na natureza selvagem

*Jogo de poder

*O homem do futuro

*The infidel – Santa paciência (titulo em Portugues)

*Se enlouquecer, não se apaixone

Fofos, apaixonantes, engraçados, reais, emocionantes, curiosos e intrigantes

Vale a pena ver!

Espero que gostem

POPI

É assim que os “ovos” aqui de casa ficam,

quando pego a caixa para fazer os Macarons!

POPI

Coisa PHINAAAAAA!

Semana passada fui procurada pela RBS TV afiliada da GLOBO para gravar para o

Jornal HOJE um “passo a passo” de Macarons!

Tremi na base!

Primeiro por ser em Rede Nacional e segundo pela responsabilidade de ensinar a fazer os

famosos Macarons, que querendo ou não falam Francês!

No decorrer da semana, fui dominando meus “leões” e enfrentei as feras.

A gravação aconteceu hoje aqui em casa, na minha pequena cozinha.

Não foi moleza não!!!

Ser artista por um dia foi uma canseira.

Primeiro aquela luz nos olhos, e o calor!?

Depois o “explicar”, achar as palavras e mostrar de forma “resumida” um dos doces

mais temperamentais que eu conheço.

Mas acho que deu tudo certo.

Fui super bem dirigida e auxiliada pela Adriana Krauss, repórter e apresentadora

da RBS TV SC e sua equipe.

Eles tiveram tooooda a paciência do mundo comigo, uns fofos!

Ela é um luxooo, linda, chique, uma querida.

Agora, estão todos querendo saber quando passa…

Assim que tiver a data, corro aqui para contar!

Na sequencia algumas fotos da produção.

A pedidos, fiz várias caixinhas para mostrar na gravação e

depois mandei de presente para toda a equipe, eles merecem!

Os sabores foram:

Amarelo – maracujá

Azul – caramelo ao sal

Rosa – flor de rosas

Roxo – cereja

Verde – pistache

Esses, em verde folha, foram feitos na hora.

Os recheios eram de limão siciliano e chocolate 70%

Minha cozinha pronta para TV!

Tudo separado para arrumar o misenplace.

Macarons assados.

Vocês acreditam que não bati nenhuma foto com a Adriana….

Fiquei passé composé, fazer o que?

Ela não é um luxo?

Para uma Stela!!!

Final de semana passado, tive o prazer de participar e comemorar o aniversario de 40 anos

e o sucesso profissional, da minha grande amiga Stela Mansur

Essa “estrela” surgiu na minha vida a sete anos atras

e desde então venho acompanhando seu crescimento pessoal e profissional.

A Stela é designer de sobrancelhas e ajuda a mulherada a dar aquele “UP” no olhar!

Seu espaço é frequentado por uma clientela VIP.

Mulheres antenadas e independentes que sabem que um bom olhar faz toda a diferença!

E para comemorar em grande estilo esse momento tão especial de sua vida,

Stela fez questão de receber e presentear seus amigos com uma festa inesquecivel!

E claro, meus macarons foram o mimo, a lembrança final da festa.

Estava tudo impecável, via-se que cada detalhe, cada arranjo e as delicias

tinham sido escolhidas a dedo.

Uma mesa de doces linda!

E o bolo com uma “Stela” no  comando das pinças.

Aqui, nossa querida amiga Isabela Stanizio

Fran Cipriani, Wil Koetzler, Stela Mansur e Hegler (marido da Fran).

As Meninas da RBS TV!

A designer de bijoux, Cris Rabay, seu marido e Stela

Stela sendo entrevistada por Omar Carvalho para o programa Studio 36 na TVCOM

A hora do Parabéns!!!

E a maior surpresa da noite!

O pedido de noivado.

Gente foi a coisa mais linda!

Cena de novela, ele de joelhos pedindo sua amada, esta em prantos, assim

como o resto das convidadas, disse SIM!!!

Amigas mais que queridas!

Isabela, eu, Stela e Ana Lucia

Uma festa que vai ficar em nossos corações!

Stela é realmente uma honra ser sua amiga!

POPI

É pura poesia!

Assim disse a LU do Studio

E passear é preciso!

Quando sobra uma brecha, nós também curtimos

fazer um programinha diferente, mesmo estando na nossa cidade.

Nesse dia, eu, Mari, Carol e Davi saimos livres e desempedidos rumo a Costa da Lagoa.

Lugar paradisíaco e singular aqui na Lagoa da Conceição, onde só se pode chegar de barco.

Sim, é o único meio de transporte.

Fomos até lá almoçar (pois é cheio de bons restaurantes) e em seguida visitar

o terreno de meu Marido, onde tem um lindo Engenho, um dos últimos aqui da Ilha,

que ainda é ativado pelo menos uma vez por ano na famosa Festa da Farinha,

mas isso é assunto para outro POST.

Olhem que lindo!

Depois de muitas fotos, fomos em direção a casa que meu marido esta contruindo aos poucos

nesse mesmo terreno.

No caminho, você encontra mini cachoeiras, fontes de agua pura e que fazem um bem para

a pele!

Finalmente “A CASA”

Toda feita de pedra.

Aqui, um tanque feito pelo Marido, com agua das nascentes do terreno

e onde as crianças se divertem!

Internamente ainda não esta pronta, mas já da para se ter uma ideia da belezura que vai ficar.

No meio da cozinha, um grande fogão a lenha!

Lavando a louça com a natureza, serve de consolo?

Detalhes

Toda a casa foi feita e adaptada a materiais de demolição e reciclados.

E que tal escovar os dentes aqui!?

Enquanto a parede não esta fechada, a bicicleta dá o ar retrô!

O tronco retorcido, da  base a escada, que leva aos quartos.

Varanda, mato e uma rede!

A mesa é de uma maquina de costura e a janela são da UDESC, adaptadas por ele para a casa

Colcha de retalhos

A mesinha de ferro antiga, foi dada pelo meu Avô, acho que ficou perfeita nessa varanda!

“A VISTA”

POPI

Último trabalho do ano de 2011

Cupcakes para brindar 2012.

A querida cliente queria algo deliciosamente sofisticado para a virada do ano!

Cupcakes com champagne e frosting Paulapopi decorado com flores brancas e velas

para parabenizar a virada.

POPI